Os sabores do Pantanal, servidos à beira do rio
No restaurante panorâmico do Santa Rosa, cada refeição é uma nova forma de conhecer Mato Grosso.
Sua alimentação, do café ao jantar
A hospedagem no Santa Rosa inclui pensão completa. As bebidas são cobradas separadamente nos pacotes regulares de ecoturismo.
Café da manhã
Frutas regionais, pães frescos e energia para o primeiro passeio do dia.
Almoço
Sabores pantaneiros no restaurante panorâmico, com vista para o rio.
Jantar
Peixes de água doce, carne seca e sabores do Cerrado, assinados pelo chef Marcelo Cotrim.
Bar de Drinks
Um drinque ao pôr do sol, à beira da piscina, depois de um dia inteiro no Pantanal.
Horários das refeições
Café da manhã: das 5h30 às 8h | Almoço: das 12h às 14h | Jantar: das 19h às 21h
Sabores do Pantanal, Cerrado e AmazÔnia
O cardápio do Santa Rosa foi idealizado para valorizar os ingredientes, os sabores e as referências culturais de Mato Grosso. A proposta gastronômica dialoga com os biomas Pantanal, Cerrado e Amazônia, trazendo à mesa elementos como peixes de água doce, carne seca e sementes regionais — uma cozinha que é, também, uma forma de conhecer o território.
Assinado pelo chef Marcelo Cotrim
O cardápio do Santa Rosa é assinado pelo chef Marcelo Cotrim, que traduz os ingredientes e as tradições de Mato Grosso em uma proposta gastronômica autêntica e conectada ao território.
Uma vista que acompanha cada refeição
Todas as refeições são servidas no restaurante panorâmico do hotel, em um ambiente integrado à natureza